Bio-Mehl Alte Körner Senatore Cappelli

Mehl Alte Körner aus altem Hartweizen Senatore Cappelli. Gewachsen auf unserem Bauernhof Podere San Bartolomeo. Der Weizen wird in unseren Lagern ohne den Einsatz von Chemikalien gelagert, unsere CO2-Inertgassilos konservieren das Saatgut perfekt in einer geschützten Atmosphäre. Das anschließende Mahlen und die Nudelherstellung werden von qualifizierten lokalen Handwerkern durchgeführt, mit denen wir seit vielen Jahren zusammenarbeiten.
Erhältlich in 3 Größen von 1 kg, 5 kg und 25 kg Erhältlich in 3 Größen von 1 kg, 5 kg und 25 kg