Il 2021 non è stato amico della nostra cultivar più preziosa: la produzione non si è rivelata all'altezza delle nostre aspettative e del nostro Extravergine di punta. E per noi, lo sapete, la Qualità è tutto.
Per questo abbiamo scelto di rinunciare, per quest'anno, alla produzione del nostro monocultivar presidio @slow_food_italia, fedeli al principio che ci ha sempre guidato: l'Eccellenza prima del profitto. E per questo non lo troverete in vendita, neppure sul nostro sito.
Ci dispiace moltissimo, ma siamo certi che, come ogni innamorato, aspetterete con ansia che Lazzero ritorni, l'anno prossimo, profumato, piccante e buonissimo come ve lo ricordate. E assaggiandolo di nuovo, vi innamorerete ancora. Più di prima...